水蔬菜的生意也即将开始了。董氏和樊妈妈亲自盯着这事，把樊妈妈的两个儿子都派去了南边，分工明确，各司其职，很快就开始了第一批脱水蔬菜的制作。
进了腊月门，第一批脱水蔬菜运到了京城，就存放在司聪的那个庄子上。在一场大雪之后，第一批脱水蔬菜上市了。
司聪给这脱水蔬菜定位为高端食物，遂不会在市场上销售，掌柜们基本上谈的都是各大酒楼饭馆。
起先那些人是看不上这干巴干巴的菜的，等用热水泡发了后，这品种就看出来了，倒是看的清楚了，都是北方吃不起的南方应季的蔬菜。再加上掌柜们指导下做出来的各种美食，那些人就看到了商机，也都留了些。能利用的关系都利用上了，倒也销放些出去。
还有怡贵嫔呢，她的人脉和资源更是不可小觑，不过是一句话的事，与她有些瓜葛的人家皆买了这新鲜出炉的脱水蔬菜，且反响还是不错的。
很快的，第一批脱水蔬菜就售卖一空，临近年关，第二批脱水蔬菜到了，这次更多，足足装满了五个库房。董氏有些发愁，还剩下七八日就过年了，这么多的库存，是不是多了些。
司聪安慰她道：“那东西又坏不了，放着又不会贬值，若是行情打开了，没准还会升值呢，到时候没准母亲还会觉得买便宜了亏了呢。”
董氏微微释然，“你就是有自信，这么多银子砸里面了，我这心里是七上八下的。”
“母亲又杞人忧天了，先不说咱们除了出人出力，一两银子都没投入，就是赔了也是怡贵嫔担着。就说怡贵嫔的资源人脉，她会看着买卖赔银子？”
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