【静置40分钟后清水洗净，然后向其中加入粗盐和碳粉】
四十分钟过去，楚风连忙将乱七八糟的鬣狗肉扔进一桶清水中。
神奇的事情发生了，只见被草木灰和石灰粉包裹的鬣狗肉片表面仿佛分泌出了粘液一般，带着那些脏东西慢慢的水底沉去，而肉片则慢慢的漂浮了上来，自动分离了。
原本紫黑色的变异鬣狗肉片，在经过这一步后，也变成了自然粉嫩的颜色。
看着眼前这一幕，楚风有些愣住了。
这是什么.......返老还童之术？
可尽管如此，变成正常颜色的鬣狗肉还是有一股难言的死鱼腥臭味，捏着鼻子都忍不住的那种。
碳粉和粗盐，这应该才是去味的关键吧。
楚风没有多等，连忙照着菜谱加入了十来粒粗盐和份量不少的碳粉，双手又开始卖力的揉搓起来。
他的推测没有错，经过碳粉和粗盐的双重腌制之后，屋内那股一言难尽的臭味果然散去了不少。
这下，总算可以开始下一步了吧。
与此同时，字幕的内容也开始更新后续的内容：
【洗净，先碳火烤至七分熟】
【热油下锅，爆炒香料（可以是葱姜蒜，也可以是其他除腥的香料）】
葱姜蒜这些玩意儿虽然废土上确实没有，但聪明的劳动人民也很快就找到了相对应的替代品，或者说从它们的变异物种中找到了没毒的品种进行培育替代更合适。
楚风穿越过来，可是继承了一个卖窝窝头的小摊，这些必要的东西当然是有的。
于是挑挑拣拣，一把香料撒了进去。
【鬣狗肉下锅，煸至金黄，倒入开水，根据自身喜好加入调味料】
煸至金黄，再倒入开水，有点黑了，算了不管了，没有辣椒，那就来点芥末兑水吧。
【焖煮30分钟，再向其中加入半瓶酒，三大勺醋，冰糖两粒】
和平年代的白酒啤酒现在都不是便宜玩意儿，身为巨石城外围贫民窟里的底层，楚风只能找到一瓶青稞酒，就是喝起来酸涩味道里面带着一点点酒香的饮料。
既然这样的话，那就直接怼一瓶青稞酒进去吧，有了青稞酒的酸味，醋可以适当少加一点。
冰糖没有，黄砂糖应该也没啥问题吧......
所谓巧妇难为无米之炊，缺少调味料的楚风也只能根据自己前身做饭的经验来自由发挥，同时也不由得在心里感叹：
这菜谱，多少还是有点不合时宜，可能是系统也没料到废土世界的物质这么匮乏了，也有可能是没有料到楚风现在竟然这么穷。
咣咣咣咣咣，一顿操作之后，锅里飘出来的水汽竟然真的慢慢褪去了那股子腥臭味，慢慢变得醇香起来。
过了不多久，字幕出现下一行：
【两勺淀粉，兑水搅拌均匀，勾芡后小火收汁10分钟，即可出锅】
苏打粉勾芡，这玩意儿倒是不缺，毕竟做烤面糊糊的。
只是......这就可以出锅了？
不用再放什么草木灰、水泥灰或者石灰粉那些乱七八糟的东西了？
除了处理生肉的时候过程有点抽象，其实整个烹饪过程，好像也挺正常的。
这不禁让楚风心里稍稍松了口气，但同时又有些怀疑，这菜谱真的靠谱吗？
很快，他心中的疑虑就随着渐渐弥漫整个房间的香气而消散了。
这股夹杂着丝丝青稞麦气息的醇厚香味仿佛穿过了鼻孔，直接闯入口腔，勾引着舌头开始忍不住的分泌唾液来。
咕哝咕哝。
还没开锅，一个月没沾过荤腥的楚风已经咽了好几口唾沫。
上头，这香味真是太上头了。
还没到时候，楚风就已经等不及的揭开了锅盖。
用筷子夹起里面滑嫩的肉片，还有一种q弹感，浓郁的金色汤汁裹挟在肉片上，散发着腾腾热气的同时，也将那种令人食欲大振的香味送入大脑专门分泌多巴胺的区域。
楚风再一次咽了一口口水，正准备大开杀戒，却发现视野中的字幕再次更新了：
【红烧变异鬣狗肉】