一去除，虾肉就会变得松散，导致吃起来比较费事，口感还不太好。
当然，这个东西也是见仁见智，也有人感觉养殖的更好，更干净一点，野生的则不太干净。
正吃着，叶富贵又端了一盆出来：
“阿辰，你们都尝尝，这个是我用相同的方法做的田螺，我吃着也不错！”
看到田螺，叶辰眼睛一亮，拿起来一个挑开盖子，然后一吸就出来。
“怎么样？”
叶辰点点头：“味道不错，但我有个建议。”
叶富贵挑了挑眉头：“你说！”
“大爷，回头你去买点大骨头，然后熬汤，用大骨汤去煮这个螺，味道上会更好一点。”
“行，那我回头试一下！”
说着叶富贵就要走，叶辰见状擦了擦手然后拉住他：
“大爷，我看这会也没那么忙，咱就一起吃点，说起来咱爷俩也好长时间没一起吃饭了！”
叶富贵想了一下，随后点点头：“行，那我就坐这吃点！”
坐好之后，叶辰看向叶富贵：
“大爷，现在行情怎么样，这么大一盆龙虾多少钱？”
“这一盆啊，不算太贵，六十块钱！”
六十块钱？
叶辰挑了挑眉头：“大爷，这个不会亏吧？”
叶辰感觉这一盆不止六十，龙虾个头挺大，一盆的分量也不小，六十是不是太便宜了？
叶辰这么一说，叶富贵笑着摇了摇头：
“亏是不会亏的，这一盆有五斤，加上其他的配料，够好几个人吃的了，一人分一点钱，也能承受，还有就是咱这个一天得两三百斤呢，量大不可能亏的！”
叶辰点点头，能有两三百斤的出货量，那是还不错。
一盆才五斤，小龙虾什么的才三四块钱，再加上采购量大，还能便宜一点。
这一盆，加上配菜什么的，成本估摸着就是二十来块钱，这么说其他的不算，毛利就是不到四十。
这么一算，一天的毛利就是千把块！
嗯！这么一算还挺赚钱的，毕竟这个时候，人工成本还不高。
吃着饭，等到快要结束的时候，叶富贵突然看向叶辰：
“小辰，景区那个民宿，有你的一份吧？”
叶辰点点头：“是有这么一回事，怎么了？”
“没什么，我看着建的挺漂亮的，还想着以后没事了去钓鱼，就想问一下价格。”
钓鱼？
叶辰成功的抓住了关键点！
自己出去也就几天，民宿那时候还没有搞其他的，自家大爷是怎么知道这回事的？
“大爷，那边钓位什么的建好了？”
“好了啊！你不知道？”