解暑除烦
- 作用详情：荷花性凉，能清心解暑，缓解暑热烦渴。
- 用量用法：取荷花10克左右，加适量清水煎服，可在暑热天饮用。
止血
- 作用详情：对多种出血症状有一定止血作用，可收敛止血，散瘀消肿。
- 用量用法：治外伤出血，取适量新鲜荷花捣烂，外敷于出血处；治咯血等内出血，可用荷花15克，煎水服。
祛湿
- 作用详情：能去除体内湿气，改善湿邪困脾导致的食欲不振、身体困重等。
- 用量用法：取荷花12克，与适量粳米煮粥食用，可起到祛湿健脾的效果。
美容养颜
- 作用详情：有一定抗氧化作用，能减少自由基对皮肤的伤害，使皮肤更光滑细腻。
- 用量用法：将荷花研成细粉，每次取3克，用温水冲服，或加入面霜中涂抹面部。
缓解失眠
- 作用详情：有一定养心安神作用，可帮助缓解因心火旺盛等引起的失眠。
- 用量用法：取荷花10克，酸枣仁15克，一起煎水服，睡前饮用。
改善口臭
- 作用详情：能清热化浊，改善因胃火旺盛等导致的口臭。
- 用量用法：用荷花6克，开水冲泡，代茶饮，可多次冲泡饮用。
治疗小儿中暑
- 作用详情：对小儿中暑有清热解暑作用，能缓解发热、烦躁等症状。
- 用量用法：取荷花5克，西瓜翠衣10克，煎水，分多次给小儿饮用。
调理月经不调
- 作用详情：有一定活血化瘀作用，可调理因血瘀导致的月经不调、经行不畅。
- 用量用法：在月经前一周左右，用荷花12克，益母草15克，煎水服，每日一剂。
缓解咳嗽
- 作用详情：有清热润肺、止咳化痰作用，对肺热咳嗽有一定疗效。
- 用量用法：取荷花10克，与适量蜂蜜一起蒸服，可早晚各服一次。
改善眼疾
- 作用详情：有清热明目作用，可缓解肝火上炎导致的目赤肿痛等。
- 用量用法：用荷花10克，菊花10克，煎水熏洗眼睛，或内服。
一、产地与分布
荷花，又称莲花，是一种水生植物，在全球范围内分布广泛。在亚洲，中国是荷花的主要分布国家之一，从南方的广东、广西等地，到北方的山东、河北等省份，都有着大片的荷花种植区域。其中，江南水乡如苏州、杭州等地，湖泊众多，气候温润，为荷花的生长提供了绝佳环境，所产荷花不仅数量可观，而且品种繁多，花型优美，闻名遐迩。此外，印度、越南等亚洲国家也有荷花的广泛种植，其荷花文化同样历史悠久。在欧洲，荷花也被引入并在一些适宜的水域生长繁衍，如荷兰，以其发达的花卉产业和对荷花的培育，使得荷兰成为欧洲荷花观赏和研究的重要地区之一。荷花凭借其对水域环境的适应能力以及人类的引种栽培，已经在世界多地扎根生长，装点着各地的水域景观。
二、形态与特征
荷花植株高大，通常由根、茎、叶、花、果实和种子等部分组成。其根状茎肥厚，横生在水底淤泥中，节间膨大，内部多孔且通气组织发达，这使得荷花能够在缺氧的淤泥环境中生存，根系呈现白色或淡黄色，细长而坚韧，起着固定植株和吸收养分的作用。茎即藕，中空外直，有多个节段，外皮光滑，颜色多为黄白色或灰白色，内部有许多纵行的通气孔道，折断后有丝相连，这也是“藕断丝连”这一成语的由来。荷叶硕大，呈盾状圆形，直径可达数十厘米，叶片表面深绿色，具蜡质层，光滑且具光泽，叶背淡绿，叶脉明显，从中心向边缘呈放射状分布，叶柄粗壮，长而中空，外部多具小刺，有助于支撑叶片并使其漂浮在水面上。荷花花朵单生于花梗顶端，高托于水面之上，花径大小因品种而异，一般在 10 - 30 厘米之间，花瓣多数，呈倒卵形，颜色丰富多样，有白色、粉色、红色、淡紫色等，花瓣尖端圆润或稍尖，单瓣、复瓣、重瓣等多种花型争奇斗艳，花蕊众多，黄色或黄绿色，雄蕊多数，雌蕊一枚，花柱细长，柱头膨大，呈漏斗状。果实为莲蓬，呈倒圆锥形