第87章 涮锅子

    在大楼这么多营业员里有没有先进生产者,孙志伟并不知道。www.czyefang.cc

    不过,现在的营业员还是讲究为人民服务的,工作态度很好,对客人也很和气。

    不像多年以后,国营饭店里面居然要强调:‘不准无故殴打顾客’。

    什么意思呢,意思就是如果是‘有故’那就可以打呗。

    哈哈,这也是后来的事情了,现在绝对不会出现这种情况。

    这个事情后来成了一个梗,在网络上不停的流转变化,被热心的网友们开发出了不少段子。

    孙志伟带着两个女孩避开一楼拥挤的人群,开始在商场里闲逛,他们今天也没什么明确的目标,遇到喜欢的东西就会买下来。

    在商场逛了两个小时,等出来的时候三人已经满手都是纸包裹,里面大部分都是姑娘们爱吃的零食和喜爱的小饰品。

    下一站是是东来顺,东来顺就在王府井百货的对面的东安市场二楼,大冷天的没有比吃一顿热腾腾的涮羊肉更舒服的事情了。

    如果时间提前一个月,孙志伟肯定不会带她们过来吃,那时候因为改制不到位,这边的羊肉味道下降的厉害,很多人都不愿意来吃了。

    幸好上个月底下了新的文件,这些名牌老店又改了回来,现在去刚刚好。

    孙志伟带着两人小心的穿过大街,让过顶着巨大煤气包的公交车,来到东安市场二楼,大中午的这里已经人满为患.

    不过这时候的人都比较有素质,吃完的立即就走,没人会占着位置聊天。

    他们等了半小时就有位子空出来,三人立即落座。

    北京话管涮羊肉叫涮锅子,地道的老北京涮羊肉,锅一定是铜锅,大肚围边,炭火集中,加热汤水,温度高且稳定;汤水沸腾时,也只是小火慢开的状态。

    纯正的涮锅子只涮羊肉,因为牛羊膻腥各异,一混合汤就不好喝了,再配上清水一盏,葱姜二三,那味道就出来了。

    而用料也必须讲究,以前所有饭馆子的羊肉片,都是口外“憋说话,咱们慢慢溜达着,消消食。嗝~”孙志伟也不想说话,羊汤都顶到嗓子眼儿了。

    “生在BJ太幸福了,为了子子孙孙都能吃上这口羊肉,这户口咱就准备钉死在这四九城了。”

    “对,不走了,呆到死。嗝~”

    三人小心翼翼的从王府井大街走回西长安街,这时候跑步比赛早已经结束,大街上的人群散去大半。

    以前路上跑着的黄包车已经全部消失,取而代之的是大量的脚蹬三轮车。

    虽然是下了文件要求取缔的黄包车,其实在十几年前就已经在逐渐减少了,主要原因还是因为技术的进步,三轮车取代了黄包车。

    再次路过金水桥,囡囡注意到桥边的围栏上坐着很多人,她好奇的过去瞧了瞧,发现是很多画家在画画。

    这些人里有的是学生,有的是艺术家,他们可以在这里随意写生。

    街对面就是国旗的旗杆,旗杆高22米半。

    原本听说是要造的跟城楼那边一样高的,结果因为材料等原因,3根不同粗细的水管只焊接出了22.5米。

    之后就一直这么将就着用,直到90年代才更换。

    这时的旗杆立在两米高的基座上,周围砌了白玉围栏。当年第一次升旗用的是就是电动马达,结果工人就没有给围栏留缺口。

    这时候升旗都是由电力局完成的,需要升旗的时候把旗子挂上,然后值班工人一按电钮,搞定。

    这就导致后来护卫队升旗的时候,进出十分麻烦,需要先跳过白玉栏杆,再用铁梯子登上2米高的旗杆基座。

    这个白玉围栏的改造要等到几十年以后了。

    三人一路聊天,消食,走到北海附近时已经是1小时以后了。

    孙志伟看她们两个已经消化的差不多了,再看看北海的冰面,很多游客正在滑冰。

    这才2月中旬,今年的天气比较冷,到现在还没有一点化冻的迹象,北海的冰场还开放着的。

    于是他提议道:“佳佳,囡囡,咱们去滑冰吧?”

    “可是我没带冰鞋?”童佳佳有点为难。

    “这个不怕,有租鞋子的地方。”说着带他们往冰场的入口走去,要在那里买票进入,租鞋子也在那一块。

    至于囡囡的意见,她根本不可能有意见,看她的眼睛已经焊在冰面上一样了,孙志伟哪里还不明白。

    这丫头以前也没滑过,今天让她好好摔几个屁股墩就知道厉害了。

    一人一毛的入场费交过,再花几毛租了三双冰鞋,等鞋子穿好,三人小心翼翼的上了冰面。

    一开始只能慢慢溜着,三人互相牵手,双脚不敢离开冰面。

    就这样他