第71章 小龙虾

    罗夫人听后,眼睛一亮,笑着说道:



    “早就听闻郡主手艺绝佳,今儿个是我讨了便宜了,竟是这般有口福。m.aihaowenxue.us”



    季氏闻言,谦虚道:“你再夸这丫头,她尾巴都要翘到天上去了。”



    娇娇告辞带着青果到厨房的时候,青团正对着送来的四桶小龙虾束手无策。



    看到娇娇进来,青团连忙迎接上前,有些无奈地说道:“姑娘。”



    娇娇笑了笑,轻声说道:“我来,等会儿你们学着点,不过处理这种鳌虾也要小心着些,这小东西的钳子虽小,可也很锋利呢。”



    众人只见娇娇熟练地用刷子轻轻刷洗鳌虾坚硬的外壳,边洗边讲解。



    想当初,采买婆子说没见过小龙虾这东西的时候,她还以为是因为朝代不一样,所以小龙虾这个物种还没被引进。



    谁知她都放弃了,小龙虾倒是自己冒出来了,这不是踏破铁鞋无觅处么!



    至于小龙虾的口味,哈哈,娇娇表示:小朋友才做选择,成年人都要,蒜蓉和麻辣一个不能少!



    “看到了吗?要用剪刀剪去小龙虾的肠线,这样才叫彻底的清洗干净。”



    娇娇手把手地教会厨房的人后,自己则去准备烹饪的配料,毕竟这鳌虾这东西他们谁都没有吃过,所以只有沈天娇亲自动手做了。



    干辣椒、花椒、八角、大蒜......



    娇娇整理了一大堆将要用到的东西,还将自己珍藏的麻辣酱和辣椒酱也拿了出来。



    “今儿个必须吃过瘾了。”娇娇自言自语道。



    “先做个麻辣小龙虾。”



    毕竟麻辣的无论冷热都很好吃,可惜在这朝代暂时没发现柠檬,不然做柠檬冰镇小龙虾也很不错。



    娇娇先将猪油倒入锅中,然后加入干辣椒和花椒炒香,再加入姜蒜继续翻炒,直到周围弥漫着浓郁的香味后,最后才放入清洗干净的小龙虾。



    只见所有的料进入后,娇娇不停地翻炒,直至小龙虾全红。



    “青团,加水。”



    守在一旁的青团将早已准备好清水倒入,娇娇接着又放入八角、桂皮等香料,叮嘱烧火丫头注意火势,等大火烧开后转小火炖煮一刻钟。



    “好香!”



    青果是第一个见到这东西的,此刻早已将自己说过的‘滂臭’两个字放至脑后,真的好香啊!



    等这锅煮得差不多了,剩余的两筐小龙虾也被清洗完了,娇娇继续准备蒜蓉的。



    “姑娘!”



    娇娇这边正准备第二锅下锅去呢,就见季氏院子里的丫鬟急匆匆跑了过来,行礼道:“姑娘,夫人说,今儿个老爷会带着祁老爷一起回来。”



    “祁老爷?”



    娇娇忽然想到了皇上,可不就是姓祁的大老爷么。



    “知道了,那罗夫人呢?”



    既然皇上来了,季氏必然是不会留罗夫人一起晚膳了。



    “夫人问鳌虾可有已经做好的成品?”



    娇娇赶忙让人准备了一个食盒,单独放了一份麻辣小龙虾进去。



    幸好虽然蒜蓉的口味还没开始做,但麻辣的已经炖好了,并且味道也很不错。



    光武帝是在娇娇准备水煮肉片的时候到的,既然是皇上来吃饭,怎么能只准备小龙虾呢,娇娇不仅准备了水煮肉片、松鼠桂鱼以及鱼香肉丝,又添了两碗蟹黄豆腐羹。



    “呦,咱们玉瑾郡主的手艺这是又长进了?”



    “皇伯伯!”娇娇开心地喊道。



    光武帝一身常服的走进琼华居,上下打量了一下,努着嘴道:“这里哪里有皇伯伯给你准备的宫殿好,非要回来住,你看看,门口连个守卫都没有!多不安全。”



    娇娇将最后一点收尾工作交给青团,自己则带着光武帝往花厅走去,此时花厅这儿已经准备好屏风,男女分桌。



    男宾处有光武帝、沈勇山以及陆大人,沈天栾由于伤势还没完全好,最近这段时间都是在自己的小院里吃的。



    所以,女宾处其实只有沈天娇和季氏两人,后来两人一合计,还是回琼华居吃更惬意。



    于是,最后是三个大男人独享了一整桌的菜和整个花厅,娇娇甚至还贴心的给他们仨准备了酒。



    “还是闺女贴心啊!”光武帝和陆大人羡慕地看着沈勇山。