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贺大叔想了想，“这个不好说，一些有名气的大厨都是练习了好多年的，如果从零开始学，这时间上可能有点紧张。”
确实是这样，好的大厨都是练出来的，才学习的需要有人带着，好好学几年看能不能成器，对于她这马上就要开的酒楼还是来不及。
不过她倒是可以挑几个到时打下手，先学着，说不定以后用的上。
“也对，不过，你可以边招厨师，边留意下自己人，看有愿意学的，先让学着，万一以后我们还开酒楼的话也能用上。”
“听夫人的，等下奴才就先去问问。”贺大叔也觉得这办法不错，先练着，万一用上了呢！
这边说完了，夏天才问起了贺大婶。
贺大婶管这边的厨房和厨房里的采买，也管着那几个会厨艺的小丫头练习。
“贺大婶，最近米面价格如何？”
贺大婶没想到，夫人开口第一件事竟然是问她这个，还以为自己哪里做的不好，夫人怀疑她了，便赶紧拿出她记录的采购账本，双手奉上。
然后才略微有点紧张地回道，“回夫人，我昨天出去买米面，糙米价格是五文一斤，粗面和玉米面是六文一斤，精米和精面是十八文一斤。”
贺大婶说完，吞了吞口水又补充了一句，“夫人，奴婢发现，这半个月的粮食价格都比以前涨了些。”
夏天点头，手里翻着账本，贺大婶记录的虽然有些凌乱，但倒是记录的挺细。
她从前往后翻了翻，发现粮食价格确实涨了不少。
京城这边本来物价就比清泉镇那里贵些，但她也发现了，现在的价格比年初她跟着柳氏学管家时确实上涨了不少。
那会柳氏让她看账本时，精米、精面的价格也就十二文左右，现在才过去两个多月时间，竟然涨了三分之一。
看来南边的情况不容乐观。