分卷阅读31

,当场就把钱转给了苏天,然后哥俩好似的搂着苏天,一脸豪气道:“行,你就放心吧,哥一定带你发家致富走上人生巅峰。”

    第二天就是工作日,除了几个老人,剩下的都要上班上学,所以刘东阳一行人吃过午饭就要回去了。小赚了一笔的苏天自然是非常开心的,又觉得这行人都很不错,也不抠门了,特地让苏岩带着他去镇上买了十来斤肉和一大扇排骨,决定中午好好整治一顿饭菜给他们送行。

    苏天他们这边待客一向热情,只要关系好的,桌子上至少得有十五个菜,苏天今天就准备蒸几个扣碗,然后弄上九个荤菜,四个素菜,三个凉菜。这么多菜自然是要费不少功夫,苏天一大早就开始忙活。

    扣碗是最麻烦的,而且要蒸很久,一直占着火,所以他们这边好些人家蒸扣碗都是单独在院子里生个炉子,免得耽误事儿,苏天也让苏岩帮忙在院子里生了个炉子。

    李老师看苏天这么早就开始忙活,有些过意不去,“小哥,不用这么麻烦,吃简单点就行了。”

    苏天说:“不麻烦,我们这儿就这条件,你们好不容易来一趟,别的没有,总要做些好吃的才行。”

    这时,锅里的香味儿开始散发出来,李老师可耻的馋了,厚着脸皮问:“小哥,这锅里煮的是什么呀?”

    苏天说:“扣碗,我们这儿逢年过节招待亲朋好友必须有的菜,就是在碗里先铺上一层裹好米粉和调料的肉或者排骨,然后放上南瓜、土豆、芋头和梅干菜之类的东西当底子,上锅蒸,蒸好后拿个碗扣上,翻转过来,肉就在上面了,所以叫扣碗。扣碗吃起来油而不腻,还带着一点点麻辣味儿,特别香。”

    苏天今天蒸了十个扣碗,六个肉的,两个排骨的,还有两个蒸萝卜丝。扣碗好吃,蒸起来又特别麻烦,所以别看碗小,