用笊篱捞出一箩筐黄豆沥干水分，再拿湿布盖上，放在灶台的角落里避光，等待发芽。
接下来几日，只需每日过一遍清水，避免烂掉发臭，五日后就能生出满满一箩筐的黄豆芽。
忙碌的日子总是过得飞快。
沈瑶亲眼看着姨母家的三亩地前前后后历经十多天才翻完，这还是四口人全都下地的情况。
其他不如姨母家人口多的农户，到现在豆仍旧还在地里忙个不停。
田宝来和田宝珠兄妹两人按照约定揣着屠里长给开的路引到了沈家。
今日表妹不仅要领着他们两个挑豆腐走村窜乡的叫卖，还得带着他们认路。
说不担心都是假话，出门前，兄妹两个还互相鼓舞着彼此。
两人抵达沈家，还没出沈家的门，就有同村的婶子舀了一碗黄豆过来换豆腐。
杨文英刚要接下，就被田宝珠抢先一步。
“文英妹子，我来试试。”田宝珠揭开木板，拿竹片子小心翼翼的盛出一块儿豆腐，四角齐全，没碎。
田宝珠刚要稍稍松口气，打眼一瞧，人家的碗都还没空出来，她却先把豆腐盛了出来。
“哥，你把麻袋撑开装豆子呀。”田宝珠脸颊发烫，张嘴使唤亲哥不带丝毫犹豫。
田宝来挠了挠头，在另外一个筐篓里翻出麻袋。
妇人便笑着将黄豆倒入袋子里，碗伸过去时问道：“阿瑶，这是你表哥表姐吧，是来帮你卖豆腐的？”
“是，以后她们就接替我们啦，还得靠婶子多照应。”沈瑶笑着将人送出门外。
妇人捧着豆腐笑道：“什么照应不照应，咱们都一个村的，多亏了你家的豆腐，省下我灶上不少功夫，我也有更多的时间下地里帮忙，只盼着能在下雨前，快些翻完地。”
送走妇人，沈瑶让杨文英留在家里做腐竹，她则是和表哥表姐挑着担子往村外走。
黄冬生在自家地里挥着锄头锄地，看着表哥表姐三人离村的身影，干活都没有灵魂。
苗氏在旁笑话他，出去几日心都野了，再不是整日跟在她身边，张口闭口喊娘的娃了。
沈瑶领着两人一路走一路传授经验。
在下河村兄妹两人还有些拘谨，可回到上河村里，大伙儿都认识她们，这一买一换，几次下来两人便做的格外得心应手。
大伙儿得知沈瑶以后要挑着担子进城卖豆腐，觉得有些不可思议。
毕竟在他们眼里，这买卖就属于是三个孩子小打小闹，挑到城里若是卖不出去，那可就真是赔本的买卖！
入城那可是得交一文钱的人头税。
对于别人的非议，沈瑶只微笑回应，也劝表哥表姐别往心里去，领着二人去了沙河乡算是混了个眼熟。
其实大伙儿也根本不在乎是沈瑶挑来卖，还是其他人挑来卖，只要这豆腐不收钱，能拿黄豆换就成。
田宝来在后头挑着担子，默默记下路线的同时，听表妹和妹妹讲万河乡里那几位老人的事情，心里沉甸甸的。
都是苦命人啊！
田宝珠听完后，拧着柳叶眉提醒沈瑶：“表妹，这事你最好立个字据，免得将来牵扯不清，好事没做成反倒惹了一身骚。”
“表姐和我想到一处去了，只这事眼下不急，要立字据也得先赚钱买笔墨不是。”沈瑶挽着田宝珠的胳膊，回头瞥了一眼身后的表哥又道，“咱们亲兄妹也一样得明算账。”
“阿瑶，我们又不是外人。”田宝珠不爱听这话。
娘说阿瑶和她们亲是亲，但一向分得很清，让她多听沈瑶的，今日一看娘说的果然没错。
“表姐，之前我们是没挣到银钱，都是一笔糊涂账，可眼下既然可以挣到钱了，自然是要拿出个章程来，毕竟家里还有文英帮忙。”沈瑶又低头凑到田宝珠耳边小声嘀咕。
田宝珠俏脸微红，抬手戳着沈瑶的眉心：“没大没小，那你说吧，是怎个打算。”
“一种就是给工钱，无论你们卖出多少块豆腐，每人都是三文钱一天；另外一种就是拿提成，两人卖出一块豆腐，就有一文钱。”
沈瑶看着表姐掰着手指头算账，又低下身子捡了好些个枯枝，就连身后的田宝来嘴里也是念念有词，并不着急。
等田宝珠和田宝来算清楚，同她报了数额，沈瑶悬着的心落回了肚里。
两人算的虽慢，但只要算的明白就行。
“阿瑶，你不用给我们开这么高的工钱，我们在村里都是拿豆腐换黄豆，都没给你挣钱，哪能让你往外掏。”
田宝珠算了一下，无论是一个月拿固定九十文，还是按提成来算，一个月下来都是一笔