较爱吃的鱼种。
林月知指着一坨明太鱼问道：“叔儿，明太鱼一坨多钱啊？”
大叔叼着烟卷儿，说道：“一坨带冰是二十二斤，一斤三毛钱，六块五一坨。单独成条的拿三毛五一斤，冰块儿没多少，咱这个鱼干爽，成坨拿合适。”
他们这的冻鱼都是那种冻成长方形块儿的，正如大叔说的，鱼上面的冰确实不咋多。
“要多少啊？”
蹲在地上的林月知征求宁杰的意见，宁杰说道：“多买点儿吧，咱家人多。”
“那行，再买点儿偏口和燕鲅，鲤子你吃不吃？”
宁杰一脸嫌弃的摇了摇头，说道：“不吃鲤鱼，刺儿太多了。”
卖鱼的大叔给别人装完了鱼，正巧听到宁杰这么说，他凑上来说道：“我这有大麻哈，刺儿少，你吃不？”
大马哈鱼也是鲑鱼的一种，他们这没有，基本都是从俄罗斯过来的。大马哈鱼的肉质比较粗，蒜瓣儿肉，刺耳确实少，而且油脂比较高，还算比较受欢迎。
“腌的还是鲜的？”
大叔说道：“鲜的，我整了一箱，咱这边的人不咋认。”
“我瞅瞅。”
“嗯呢，你过来瞅瞅。”
俩人跳上了大叔的拖拉机，大叔扒拉开一个纸壳箱子，打开以后，里面是切好的一块块儿的大马哈鱼。
从肉质上看质量确实不错，肉眼能够看到肉质中的油脂。这玩意儿说不上多好吃，但是适合那帮子小子吃。
做法就更简单了，稍微拍点儿粉或者直接干炸，调点儿口，比炸鲅鱼好吃多了。
“咋卖的？”
大叔寻思了一会儿，说道：“我不骗你，这鱼我拿的时候是25一箱，你多少让我挣点儿，27行不？”