到那个油里面，就会出现酥层，这样就会呈现出一层一层的，错落有致的。”
“最后我们就等着面醒，趁这个功夫我们可以先把花蕊给擀开，接下来大家就认真看我的动作，我就不能边讲边做了。”
顾非晚麻利的将黄色的面团擀成一个长方形，然后将油芯给包裹在黄色面团里面，并且将边上封好，油芯完全包裹在黄色面团的里面，一点也不外露。然后用擀面杖给擀成薄薄的面皮。将面皮对折之后，用保鲜膜盖好放在一边醒面。
接着就是处理荷花的花瓣，步骤基本上一样的。
当所有繁琐而精细的步骤都逐一完成之后，接下来便是最为关键的一步——使用特制的模具小心翼翼地将那精心塑造好的形状刻画出来。每一刀、每一划都倾注着制作者的心血与巧思，仿佛是在雕琢一件举世无双的艺术品。
随后，轻柔地拿起那些早已准备好的新鲜花蕊，如同呵护稀世珍宝般将它们仔细地包裹在刚刚成型的糕点之上。这些花蕊犹如大自然赋予的精灵，散发着迷人的芬芳和生命的气息。
紧接着，裹满花蕊的糕点被轻轻地放入滚烫的油锅中。刹那间，“滋滋”声不绝于耳，金黄色的油花欢快地跳跃着，宛如一场盛大的舞会正在举行。
终于，经过一番耐心等待，那令人垂涎欲滴的荷花酥出锅了！它静静地躺在盘中，宛如一朵刚从水中绽放而出的芙蓉，娇艳欲滴，美不胜收。花瓣层层叠叠，细腻而逼真；花蕊若隐若现，仿佛还带着清晨的露珠。整道荷花酥色香味俱全，让人仅仅只是看上一眼便已陶醉其中。