第四十二章 卤鸭货

    “妙妙,这一次也是熬制美食吗?”

    苏珊跟在凌妙身后,看着对方和自己手里提着的一大袋‘边角料’,小脸发皱,

    不是她看不起‘边角料’,但既没啥肉,也不如筒骨熬煮起来更有营养,

    这些点点边角料上挂着的肉,能吃出啥味?

    还没嗦出味只怕就没有了吧。m.wenqishuku.cc

    不光苏珊疑惑,同行的几人也一样怀疑。

    这点子肉都不够塞牙的骨头能熬出什么味?

    凌妙很有信心,但同样保持神秘。

    “等会儿你们就知道了。”

    “对了,你们回去吗?”

    几人同时摇头,艾薇儿率先说道:“今天的课程已经修完了,明天要到下午才有两节课。”

    同行的克里两人点点头。

    丛越没说话,他苦大仇深地盯着提在手里的袋子。

    里面是买好的食材。

    为了分担凌妙和苏珊两人的重任,几个人一人都提了一点。

    此刻他透过袋子的缝隙看见里面被处理好的‘食材’。

    这次的食材里以鸭子居多,多数都是鸭身上的关节部位或是没什么肉的地方。

    他手里提着的是鸭脖子。

    长长的鸭脖被捆在一起,既没肉,样子也不好看。

    丛越实在不知道能做出什么美食来。

    要不是看在丁奕恩和刚才吃过的三碗小馄饨份上,他老早就撂担子了。

    反正他是不期待这种东西的。

    打死他也不会吃。

    他撇撇嘴,视线一转,落到了和他同行的斯诺克身上。

    这人不怎么说话,走路也慢慢吞吞的,和他一样晃在了最后。

    “喂,聊了这么久天,你叫什么?”

    斯诺克慢吞吞的抬头,看了丛越一眼,“斯诺克。”

    “啧”

    丛越看着高冷的斯诺克,还是头一次遇见比他还拽的人。

    还想说些什么,对方却已经加快脚步跟上了前方。

    行吧。

    丛越摇摇头,一路跟着他们进入了凌妙的房子。

    卤味的熬制,卤汤是必不可少的精髓。

    所以一进房子,凌妙就直奔厨房,从角落处翻出了两个大铁桶。

    他看着铁桶满意的点头。

    这一幕看的其余几人更加确信了心中的想法。

    果然是熬制类的。

    就是不知道这些骨头能熬出什么样的汤来。

    几人有些百无聊赖,但在凌妙的指挥下,也有模有样的清洗起食材。

    等到他们将食材清理的差不多之后,突然闻到了一股浓烈的香味。

    一股浓郁的辛香,混杂着各种香料的气味,极为霸道的肆虐开来。

    和一般的香味不同,他以一种强势不容拒绝的姿态明晃晃的向众人昭示了它的存在。

    “好香啊!”

    丁奕恩用力吸了一口气,“这是什么味道?”

    “是那个桶里散发出来的。”

    艾薇儿好奇的伸伸脖子,有些跃跃欲试。

    “这是卤汤。”

    凌妙检查完他们清理后的食材一一丢进了桶里。

    “诶,为什么要将那些东西丢在汤里面?”

    “不是喝的汤吗?”

    苏珊有点好奇。

    凌妙摇摇头,有些失笑,“那玩意儿一口下去可得咸死你。”

    “我煮了两锅,这锅是辣的,另外一锅是不辣的。”

    “所以我们其实吃的是那些鸭货?”

    丛越若有所思的看着正在熬煮的卤汤。

    凌妙挑眉,爽快点头。

    其实不只是鸭货,万物皆可卤。

    荤的素的,鸡鸭牛,没有什么是不可以卤的,甚至味道还会更好。

    不过熬煮东西太杂,也需要制作者更加精心的观察。

    毕竟有些食材若是煮过头,口感一样不好。

    但对她来说,还是鸭货最得她心。

    凌妙光是想着鸭脖的滋味,就忍不住咽口水。

    卤味,她的最爱!

    香香辣辣的鸭脖肉一口撕下,放凉后略干的鸭肉紧实嚼劲,

    被卤汤熬制过的鸭货浸润了每一寸皮肉,就连骨头都透着香,

    叫人恨不得连肉带骨全都嚼碎了吞进肚里。

    光是想想,就馋得不行。

    凌妙赶紧止住了想法,更加仔细的看着面前这锅鸭货。

    浓郁的香味一圈一圈,挤占不下房内的空间,顺着缝隙飘到了外头。